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【一周天水】金牛闹春过大年

  • 2021-02-10 09:38:40
  • 来源:天水周刊
  • 编辑:一周天水网
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金牛闹春过大年

文/天水市民间文学研究会 付伯平


一、春节的由来和传统习俗

(一)春节的由来

春节,即农历新年,是一年之岁首、传统意义上的年节,是中华民族最隆重的传统佳节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等,口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。

春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。上古时代以星象空间变化来标示一岁(年)四季时间变化,北斗七星循环旋转,这斗转星移与季节变换有密切关系。即:

斗柄指东,天下皆春;

斗柄指南,天下皆夏;

斗柄指西,天下皆秋;

斗柄指北,天下皆冬。

二、春节传统习俗

(一)办年货

置办年货,包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等,统名曰之“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。

(二)祭灶

古传腊月二十四,

灶君朝天欲言事。

云车风马小留连,

家有杯盘丰典祀。

猪头烂熟双鱼鲜,

豆沙甘松米饵圆。

男儿酌献女儿避,

酹酒烧钱灶君喜。

婢子斗争君莫闻,

猫犬触秽君莫嗔。

送君醉饱登天门,

勺长勺短勿复云,

乞取利市归来分。

农历十二月廿三/廿四日祭灶。民间祭灶,源于古人拜火习俗。灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。

(三)扫尘

在民间,新年前夕有腊月二十四,扫尘(亦称扫屋)的习俗。因“尘”与“陈”谐音,年前扫尘有“除陈布新”的涵义。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门,以祈来年清吉。

(四)贴年红(挥春)

年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”(年红是春联、门神、横批、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素统称)。

(1)春联

春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。春联的另一来源是春贴,古人在立春日多贴“宜春”二字,后渐渐发展为春联。贴春联也叫贴门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。

(2)年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是中国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩。

(3)窗花与“福”字

民间喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花,窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。同时,在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

①剪窗花

一元将始,再上高楼。

二龙戏珠,迈上鸿图。

喜鹊登梅,三羊(阳)开泰。

孔雀戏牡丹,心情畅快。

狮子滚绣球,何须彩排。

五蝠(福)捧寿,鸿运当头。

鹿鹤桐椿(六合同春),振翅远鹏。

犀牛望月,人生豪迈。

莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水。

刘海戏金蝉,和合醉二仙。

窗花香弥漫,掌故艳阳天。

腊月二十三,欢乐过小年。

②贴福字

迎福星,贴福字,

福禄寿同禧,

祥瑞美同台。

祝寿星,献寿桃,

尊老爱幼乐逍遥。

鲤鱼跳龙门,

花开万户红。

闻鸡欢起舞,

瑞雪话年丰。

五谷丰登,

龙凤呈祥。

建党百年,

无上荣光。

(五)年夜饭

年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。

席上美食,寓意多多:有

鸡(寓意有计)、

鱼(寓意年年有余)、

蚝豉(寓意好市)、

发菜(寓意发财)、

腐竹(寓意富足)、

莲藕(寓意聪明)、

生菜(寓意生财)、

生蒜(寓意会计算)、

腊肠(寓意长久)。

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,最丰盛、最美味、最幸福、最开心、最神圣。

(六)守岁

除夕夜,守岁夜,

合家欢聚颂大捷。

除夕夜,熬年夜,

人人互赠不停歇。

点岁火,卧福窠,

跨年灯火不分割。

燃灯照岁点岁火,

把盏对酒层层歌。

床底点灯烛,

守岁绘鸿图。

遍燃灯烛照虚耗,

来年家财叠叠高。

除夕守岁是年俗活动之一,守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新岁到来。

除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。

(七)压岁钱

压岁,压岁,

压住太岁。

岁岁平安,

岁岁非凡。

压岁,压岁,

压住邪祟。

长辈红包送到,

晚辈叩头朗笑。

长辈关切祝福留,

晚辈叩头献瑞寿。

红包年年有,

富贵天天生。

压岁钱包鼓,

劲牛拓圣图。

百年贺党岁,

百姓得实惠。

永远跟党走,

壮志定欢酬。

五星红旗展,

炎黄尽开颜。

压岁钱,年俗之一,年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱派发给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。

(八)游神

游神,是传统贺岁习俗之一。游神,又称圣驾巡游、游老爷、营老爷、游菩萨、游神赛会、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩萨行乡、抬神像、神像出巡等等,是集拜神、祈祷、欢庆、宴客为一体的传统民俗活动。

(九)拜岁

拜岁,年俗活动之一。在岁首早上迎新岁,拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”“太岁”,上古纪元星名,太岁也是民间信仰的神灵。“夫太岁者,乃一岁之主宰,诸神之领袖”。拜岁是历史最悠久的过年传统风俗,在新年初一辞旧迎新之际,迎新岁、拜祭岁神、接福,这一传统习俗自古以来代代相传。

(十)庙会

赶庙会,逛庙会,

木偶荟萃鸳鸯配。

中华绝活几千年,

春节喜庆多盛会。

武也会,文也会,

武林对诀英雄会,

元宵灯谜仁贤会。

亲也会,友也会,

兄弟姐妹欢乐会。

逛庙会是春节期间的民俗活动之一。广府庙会与北京地坛庙会并称中国两大庙会。涵盖木偶荟萃、中华绝活、武林大会、元宵灯会等主题活动,包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商贸休闲文化等丰富的内容。

(十一)拜年

正月初一头一天

家家户户过新年

大街小巷悬灯彩

炮竹响连天

七个隆咚锵咚锵

炮竹响连天

小妹过年好欢喜

换上新鞋穿新衫

从头到脚打扮好

上街去拜年

七个隆咚锵咚锵

上街去拜年

仔细地瞧

慢慢地看

有位小姐在面前

鼻子高来眼睛大

两道眉毛往上弯

嘴抹唇膏要喷火

十个指甲涂蔻丹

新做的旗袍时新亮

曲线玲珑够美观

金鸡心,挂胸前

里面装着小照片

里面的照片就是我

我的照片在里边

想想想,你别想

里面的照片不是你

别人的照片在里边

小姐小姐你撒欢

我看小姐真面善

就是一时想不起

好像在哪见过面

低头沉思猛睁眼

我跟小姐是同班

我的同学数不清

男朋友也有千千万

少费话来别跟我烦

我要去拜年

七个隆咚锵咚锵

我要去拜年

听说小姐去拜年

我有汽车在那边

只要开口吩咐我

去哪也不难

七个隆咚锵咚锵

去哪也不难

从端详来仔细看

他的外表也不凡

何况还有大汽车

漂亮又开怀

七个隆咚锵咚锵

漂亮又开怀

相逢何必曾相见

萍水相逢有姻缘

一见钟情像闪电

一起去拜年

七个隆咚锵咚锵

一起去拜年

小姐 请上车

一起去拜年

一起去拜年

春节期间走访拜年是年节传统习俗之一,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初二、三就开始走亲戚看朋友,相互拜年,道贺祝福,说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、新年好等话。拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年,表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。

(十二)派利是

派利是,是流传已久的年俗之一,利是利是,寓意着一年都能利利是是,大红大紫。“利市”有好运的意义,“营商利市,营达利事”,生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思。

(十三)爆竹

中国民间有“开门炮仗”一说。家家户户开门的第一件事就是烧炮竹,以爆竹声除旧迎新。

炮竹的原始目的是迎神与驱逐鬼怪。后来以其强烈的喜庆色彩发展为辞旧迎新的象征符号。烧炮竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。

(十四)春晚

春节联欢晚会,简称“春晚”,是中国中央电视台在每年农历除夕晚上为庆祝农历新年举办的综艺性文艺晚会。央视春晚涵盖小品、歌曲、歌舞、杂技、魔术、戏曲、相声剧等多种艺术形式,把现场观众和电视机前的观众带入到狂欢之中,打造“普天同庆,盛世欢歌”的节日景象。

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