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【一周天水·校园小作家】家乡的美食

  • 2020-06-11 16:14:16
  • 来源:天水周刊
  • 编辑:一周天水网
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家乡的美食

天水郡小学二年级(1)班 李思雨

我的家乡在号称“陇上小江南”的天水,这里的特色美食非常多,有呱呱、面皮、擀面皮、浆水面,其中我最喜欢吃的要数浆水面了。


“相传,该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在此吃面时所起。其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜以芥菜为佳。浆水面入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃的功效,是天水的著名小吃。”

浆水如果用韭菜,大葱、蒜和红辣椒一起炒,里面再撒点香菜,红的红,绿的绿,色香味俱全,特别好吃,最好吃的面是手工面,擀的薄薄的,切的细细的,吃起来又柔软又劲道,天气越热,我们天水人越爱吃浆水面,因为浆水面有消暑解渴的作用。

啊!我家乡的浆水面真是太好吃了,欢迎你们来我的家乡品尝浆水面。

指导老师:杨宾

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